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WilliamHill威廉希尔的文化发展

颁布功夫：2008-02-21

普洱茶闻名中表，其原产地在思茅地域和今西双版纳州，WilliamHill威廉希尔文化是中国茶文化的一个沉要组成部门。思茅地域从1993年起头进行中国普洱茶叶节，对思茅地域进一步扩大对表盛开，拓宽招商引资渠路，弘扬普洱茶博大精湛的茶文化，推进处所经济文化的发展，起到了积极的推作为用。

普洱茶的种植汗青，源远流长。清路光《普洱府志》“六茶山遗器”载，早在1700多年前的三国时期，普洱府境内已起头种茶。而最早在汗青文件中纪录普洱茶种植的人，是唐代咸通三年（公元862年）亲自到过云南南诏地的唐吏樊绰。他在其著《蛮书》卷七中云：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”银生城即今思茅地域的景东县城，景东城即是唐南诏时的银生节度地点地，银生节度辖今思茅地域和西双版纳州。

汗青纪录注明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。明代万积年间的学者谢肇造在其著《滇略》中，第一次提到了“普洱茶”这个名词：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”清《滇海虞衡志》载：“普茶名沉于全国，出普洱所属六茶山，…入山作茶者数十万人”。此六茶山均在普洱府属思茅厅界内。普洱府思茅厅是其时茶叶业务的集散地，清代雍正年间以来，向天子进贡的普洱茶就是由思茅同知承办的。光绪二十三年（公元1897年）以来，法国、英国先后在思茅设立海关，增长了普洱茶的出口远销，普洱茶马古路随之富强，作为文物陈迹的今还有普洱茶庵塘茶马古路，残存12.5公里，那柯里茶马古路断续30公里，石上马蹄印，纪录下了昔时运茶马助的汗青。

“普洱茶”属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮，白毫特多、银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢成持久长，持嫩性好，发育旺盛，经专家化验，内含生物碱，茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰硕。驰名的国度级肿瘤医学专家梁明达教授，经过科学钻研，提出过注定的结论说，“普洱茶——二十一世纪的抗癌保健饮料”，并以此命题在93年进行的中国普洱茶国际学术钻研会上宣读了论文，放映了有关科研投影片子，引起了与会代表的关注器沉。

1991年发现后并于1992～1993年调查论证并经国际钻研会注定的澜沧国崴古茶树，即是过渡类型古茶树，树高11.8米，根干径1.14米，树龄已千年。《中国科学报》、《中国茶叶》、《中国文物报》、《人民日报》、《农业考古》、台湾《壶中世界》、香港《文汇报》、泰国《新中原报》、菲律宾《世界日报》、日本《茶路杂志》、印度《阿萨姆评论》、美国《纳西通讯》等报刊均先后对国崴古茶树作过报路，影响之广，可见一斑。

澜沧景迈栽培型万亩古茶林，是迄今为止国内面积大、汗青长（千年），保留比力齐全的栽培型古茶林，在1997年2月进行的第二届中国普洱茶国际学术钻研会上，与会者通过对景迈万亩古茶林的调查，进一步证实了布朗族先民——古代濮人，是最早种植茶树的重要民族，布朗族说话把茶称为“腊”，为后来的傣族、基诺族所借用。澜沧景迈栽培型万亩古茶林，被称为“天然茶叶博物馆”，对钻研中国茶业发展史、古代茶树农艺、茶叶与民族的关系，古代茶叶规模种植经营、古代茶叶业务等都有很高的汗青价值和科学钻研价值。

普洱茶文化的内涵是极度丰硕的，自从远古时期居住在澜沧江流域沿岸思普区一带的古代先民濮人和各民族，在出产生涯实际中，发现了野生茶树的用处，继而进行栽培、驯化、利用时，即起头了新的茶文化篇章。地域各民族的饮茶步骤是多种多样的，有哈尼族的烤茶、土锅茶、蒸茶，彝族的火罐茶、盐巴茶，傣族的烤竹筒茶，拉祜族的烤茶、大锅茶，佤族的铁板烧茶，布朗族的煮竹青茶、酸茶等。各民族之间，以茶待客，以茶联姻、以茶作礼、以茶祭祀、以茶作贡、以茶入视注以茶唱曲、以茶入艺、以茶经贸、以茶入药、以茶入诗等等，已成了社会文化进取、人民敦睦的象征。今天，以茶促贸，以茶兴农，以茶促文、以茶致富，以茶增谊，以茶广交全国，更推进了各民族的联结，推进了国际交往。

前人云：“普洱茶名遍全国”，此言甚是。古今中表文人学者为普洱茶著书立说，吟诗作曲者不胜枚举。 清代文学家曹雪芹曾将普洱茶写入《红楼梦》，俄国文豪托尔斯泰亦将普洱茶写入《战争与和平》，清代文人阮福著佑锥普洱茶记》，而在思普区茶乡，则流传着不少与普洱茶有关的古诗曲和民间山歌，其种茶、采茶、揉茶、饮茶、咏茶、祭茶等，均属由茶而引出来的一系列“茶文化景象“。在已出刊的《中国普洱茶诗词楹联集》中，网络有古今诗词曲419首，楹联52幅，民歌8首。其中有清代的《普茶吟》、《采茶曲》、《茶庵鸟路》诗，英国《茶歌》等，有现代吟咏普洱茶乡种茶、采茶、造茶、饮茶、论茶、茶史、茶山、茶厂、运销、出口、药用、保健、茶艺、茶节等题材的茶诗词曲联，为普洱茶文化增添了新内容。

1997年4月，国度邮电部发杏锥茶》邮票一套4枚，第一枚《茶树》，印澜沧国崴过渡型古茶树，面值50分，同时刊行了澜沧国崴古茶树极限明信片，开了中国大陆茶文化入邮之始，在国际邮政上起到了宣传作用。思茅地域的普洱茶艺表演队，曾在思茅、昆明、泰国清莱等地表演过，由拥有哈尼、彝、拉祜、傣、佤族饮茶风俗组合而成，以“清敬和爱”为茶艺精华向来宾敬献清茶、烤茶、酒茶、茶艺表演注沉饮茶环境和品饮空气，把茶具、观茶、闻香、浸泡、尝味等处所民族特色阐发出来，为普洱茶文体提升典雅品位。